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2013年07月31日

蘋果汁:
中央廚房惠5萬老弱

聖雅各福群會成立中央廚房,為清貧長者和低收入人士提供熱飯服務。 朱永倫攝

【本報訊】聖雅各福群會獲馬會資助1,970萬元,在觀塘開設首間中央廚房,為東九龍和西九龍的清貧長者、低收入及綜援人士提供廉價午餐和晚餐,每月只需200元或100元,便可每周享用6餐或3餐熱食,或每次以10元購買散餐。自今年3月營運至今,有逾5萬人次受惠,平均每日供應800餐。
該會扶貧服務高級服務經理吳雯賢說,現跟食肆和街市商販合作,收集三文魚頭、雞槌等剩食再用,預計首年可把約30噸剩食轉為營養熱食,3年內可有250萬人次受惠。

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