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2013年06月01日

【動埋身】暫別喜萬年 枱枱點燒豬

【本報訊】有41年歷史的灣仔熙信大廈喜萬年酒樓,昨晚最後營業,8月轉到英皇集團中心「再戰江潮」,不少熟客昨專程到酒樓光顧。昔日在喜萬年獻唱的老牌歌手李龍基及方伊琪也前來懷緬一番,新知舊雨,共聚一堂。燒乳豬成為每枱必點菜式,顧客都希望盡快可再品嚐這道喜萬年招牌名菜。
再不捨的盛宴也有結束之時,有杜老誌飯堂稱號的喜萬年,隨着原址熙信大廈將拆卸重建,昨晚最後營業後與食客暫別。昨前來光顧的大多是喜萬年熟客仔,有老顧客更專程由美國返港,重溫喜萬年過去的一點一滴。老顧客一面品嚐燒乳豬、金錢雞、羊城馬站煲等名菜,一面與老伙計話當年,全晚座無虛席,氣氛高漲。

黎小田到場緬懷

喜萬年曾經是盛極一時的酒樓夜總會,造就不少本港紅透半邊天的著名歌手。酒樓最後一夜,曾在喜萬年舞台獻唱的李龍基、方伊琪,以及作曲家黎小田都到酒樓懷緬一番,重溫舊夢,大受食客歡迎。
喜萬年已在灣仔英皇中心地庫覓得新舖位,新店暫定於8月在英皇集團中心重新開業。不過新店的面積未如舊店寬敞,原有的點心車將不復見,貴賓廳的數目也將會減少。

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