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2013年04月17日
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珊瑚隨時絕種 素肉骨茶麵好滋補

全球氣候暖化,引致過量二氧化碳溶入海水中,增加海水酸度,珊瑚在高酸度環境中,較難合成骨骼組織,類似人類骨質疏鬆的症狀。除了令珊瑚「冇腰骨」,海水過酸亦會導致小丑魚嗅覺退化。

究竟苦況如何?即Click: http://bit.ly/coralfish

食齋不會Dry,素食5年「Queen of齋」Yvonne教煮八道齋。第二道「素肉骨茶麵」湯底香濃美味,白蘿蔔、旺菜等配料完全入味,幼麵爽口彈牙。烹調過程刨出白蘿蔔皮,還會收集起作廚餘,放入廚餘機轉化為肥料以種花和菜!

想知點廚法?即Click: http://bit.ly/vegancook02

更多北極趣聞及環保資訊,嚟「冰荒荒搵你幫」專頁: http://sosarctic.appledaily.com

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