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2013年01月21日

么鳳涼果不加價

【特稿】
除送禮糖餅外,傳統過年食品如瓜子及芋蝦等近日紛紛應市,普遍只是比去年加價5%,老字號涼果店上海么鳳更加維持舊價,多間老店都預期在股樓齊升效應下,今年生意會更勝去年。

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頂級紅瓜皇一斤貴10元

過年例必要剝瓜子,瓜子大王陸金記今年頂級紅瓜皇一斤148元,較去年加約10元,而陸金記自製的黑瓜子則每斤58元,較去年貴2元,負責人包先生表示:「冇辦法,人民幣升值,加上內地本身需求大,所以貨色越靚嘅瓜子來貨價越貴。」雖然瓜子加價,但他預期今年生意更好。
另一間本地老字號八珍,旺角店長莫小姐說,由於食材成本上漲,今年各賀年食品平均加價5%,但估計顧客可以接受,其中年糕及蘿蔔糕等賀年糕點,至今已接獲逾1,000張定單,「可能因為股市好,啲人買嘢都買多啲」。至於上海么鳳今年並無加價,市場部經理梁先生表示,去年由10間分店大增至22間,客源增加,可薄利多銷。
《蘋果》記者

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