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2012年12月21日

環團轟富聲高調賣魚翅

抗議人士扮成鯊魚,呼籲停止殘害鯊魚。

【本報訊】無翅宴漸成潮流,多間酒店及酒樓均提供無翅菜式。不過香港護鯊會指,銅鑼灣富聲魚翅海鮮酒家,還高調在戶外掛起約1米高的廣告板推廣魚翅,與保護鯊魚大趨勢背道而行。護鯊會表示對酒家的行為感到十分憤怒及遺憾,昨與護鯊人士到酒家抗議,指部份鯊魚品種已瀕臨絕種,實在不容許香港人再食用魚翅。

護鯊會指,近年本港越來越多食肆及酒店,包括半島酒店、香格里拉酒店等已停止供應魚翅,或以其他可持續生長海鮮供客人選擇,可是富聲魚翅海鮮酒家卻反其道而行,吸納這些魚翅需求,浪費良心食肆保育功勞。

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