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2012年09月03日

跑馬地
火燒名人大牌檔嫦記

嫦記起火冒出大量濃煙,消防員撲火後在現場調查。 胡恩宏攝

【本報訊】有「名人大牌檔」之稱的跑馬地熟食中心食肆「嫦記」,昨晨開門營業前,廚房油煙槽突然冒煙起火,員工救火無效報案,消防員到場將火撲熄,幸無人受傷,但二樓共五間食肆昨需停業清理。
現場為毓秀街黃泥涌街巿及熟食中心二樓的嫦記,昨晨7時許,62歲女東主嫦姐、女婿及廚房員工開工,及至早上9時14分,員工將爐頭火燄熄掉,疑油煙槽抽氣機件過熱,未幾火警,冒出大量濃煙,員工取滅火筒嘗試搶救無效,全層食肆員工逃生。消防員到場灌救迅速撲熄火警,油煙槽損毀嚴重。女東主指預計這兩、三天需要維修難以營業,估計一天損失兩萬元以上。
至於同層另四間食肆,包括「銖記」亦受煙霧波及。嫦記開業16年,以風沙雞、翅和鮑魚知名,曾有歌星容祖兒、阿里巴巴集團主席馬雲、排球名將郎平光顧。

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