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2012年05月24日

食品鬼祟縮水 搵消費者笨

【本報訊】「價錢冇變,食品就縮咗水,分明搵笨!」最近有多款零食、飲品悄悄「瘦身」,但價錢不變。其中大班西餅一款瑞士卷由八件變六件,「大班」解釋是怕加價巿民負擔不來,惟有將貨就價。經常幫襯翠華餐廳的立法會議員李華明,亦懷疑翠華招牌菠蘿包有縮水之嫌,他認為商家已將成本轉嫁消費者,惹來怨聲載道,提醒消費者要多格價對付通脹。

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價錢不變 份量減少

家住觀塘的林小姐表示,本月初到裕民坊大班麵包西餅買了一盒「杏仁焦糖瑞士卷」,發現原本八件變成六件,價錢仍舊是18元,她不滿大班變相加價,遂致電大班市場部了解。當時一名姓羅女子回覆,指擔心加價令市民負擔不起,故索性把份量減少。林小姐認為大班強詞奪理:「明明搵市民笨,但又話為我哋着想。」
記者致電大班西餅查詢,發言人解釋,由於材料成本持續上漲,故兩星期前開始縮減瑞士卷的份量:「成條卷約短左1.5厘米,原本切八件,但覺得太薄,於是厚切成六件。」她強調瑞士卷價格未有調整,而環顧同行,大班瑞士卷的體積亦非特別小。

益達10粒變8粒

除了大班靜悄悄縮水,市面不少食品亦鬼祟「瘦身」。其中益達排裝香口珠由原本十粒減至八粒;原本250克的吉百利朱古力,減為200克;美粒果飲品由原本1.25公升減至1.2公升;雀巢茶品由原本500毫升,減至480毫升。以上食品價格表面維持不變,生產商卻巧妙地推出新包裝兼縮小份量,令消費者墮入買貴貨圈套。
立法會議員李華明表示,近一年受最低工資影響,加上領匯不停加租,來貨價格越趨昂貴,商戶逼不得已將成本轉嫁消費者,惹來街坊怨聲載道:「出街食個飯最少都要40蚊,有人仲話食雲吞麪少咗一粒雲吞,去街市買菜又呃秤,搵食艱難呀!」他向市民提議「兩多政策」對付通脹:「多帶飯,多格價,其實少啲出街食就唔會使咁多。」
李華明又稱,最近亦發現翠華餐廳菠蘿包有縮水之嫌:「第一個感覺係點解會細咗啲呢?呢個係咪翠華架?」他感覺菠蘿包細了五分一。翠華否認菠蘿包縮水,發言人強調,菠蘿包無論重量、用料、配方均維持不變,但發酵時間調整,令包比較鬆軟,大小會有分別,而翠華指定標準直徑最小十厘米。
香港社區組織協會幹事施麗珊指,通貨膨脹,食物縮水,受苦的是小市民:「三年前用五蚊可能去肉檔買豬肉,上年五蚊已冇交易,依家買十蚊都好似唔想賣咁。」她指部份低收入家庭每日要去菜欄執菜尾,部份有小朋友的家庭,家長更唔食早餐來維持家計。

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