› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2012年05月07日

兒童常飲天然牛奶 減哮喘風險

【本報訊】兒童哮喘及各類敏感症困擾不少家長,究竟哮喘是先天或後天飲食與生活習慣所致,相信是不少人的疑惑。美國科學家長期跟進一批過着原始農莊生活的兒童,再與在現代農場及城市長大的小朋友比較,發現生活條件越差的兒童,哮喘及敏感比率越低,估計與自幼接觸多種微生物及飲用不經加工的天然牛奶有關。
研究由一名在美國印第安納州執業的免疫學專家領導,他跟進了157個在印第安納州居住的阿米希教派社區(AmishCommunity)家庭內,6至12歲兒童的健康狀況。這些家庭因為宗教原因,仍然過着極原始簡樸的舊式自給自足農村生活,社區內無電視、電話等現代通訊及娛樂設施;研究又跟進了約3,000個瑞士現代農莊及11,000個城市家庭的小朋友健康。

城市幼兒受過度保護

結果顯示阿米希教派社區的兒童的哮喘比率最低只有5%,在瑞士農場生活的兒童則有6.8%患哮喘,城市兒童的比率最高達11.2%。
研究又替兒童進行敏感測試,阿米希教派社區兒童的敏感比率仍然最低只有約7%,現代農場兒童則為25%,城市兒童更高達44%。
研究人員估計在原始農場生活的兒童,出生已接觸各種各樣的微生物,加上常飲用無加工牛奶,令免疫系統一早認識到各種致敏原,到成長期就不會對無害的常見致敏原出現過激反應,故城市的幼兒被過度保護,無機會接觸大自然生物,例如花粉等,相信是令免疫系統發展出現偏差,引發哮喘及敏感症的元凶。

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載