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2012年03月05日

大家樂分店疑無牌經營

銅鑼灣軒尼詩大廈的大家樂分店,未有展示食環署發出的食肆牌照,被質疑無牌經營。

【本報訊】連鎖快餐店大家樂捲入無牌經營疑雲,該集團位於銅鑼灣的新分店前日開幕,但《蘋果》接獲投訴指,該店未有按食環署規定,於店內展示食肆牌照文件,質疑該店涉無牌經營。涉事分店主管辯稱,上周五已取得臨時食肆牌照,只是總公司未能及時將文件送往分店。食環署昨未能核實該分店是否無牌經營,但指出食肆未有貼出牌照已屬違例。

店內無貼出牌照

被指涉無牌經營的大家樂分店,位於銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈3樓,分店前日開幕。讀者馮小姐指,一名大家樂經理級員工向她透露,涉事銅鑼灣分店尚未取得食肆牌照就倉卒開業,故店內未有展示任何食肆牌照文件,批評大家樂作為上市公司,卻公然挑戰法例,「政府冇理由畀佢咁做,畀着第二間細餐廳已經罰咗」。
本報記者於昨日中午時段到銅鑼灣該分店觀察,店內已有數十名客人光顧,但店內未有貼出任何食肆牌照文件。分店主管吳先生接受查詢時,否認分店涉無牌經營,指上周五該分店已獲食環署發出臨時食肆牌照。但被問及為何未有展示食肆牌照時,吳先生則辯稱,該店前日開幕,由於周六及周日總公司辦公室無人辦公,負責申請牌照部門,未能及時將文件送往店內張貼。

無牌營業可判監

食環署發言人回應稱,昨未能核實涉事大家樂是否已取得牌照,但按普通食肆牌照發牌條件規定,食肆必須於店內展示該署發出的有效牌照文件,巡查人員若發現違規個案,會先發出口頭警告,若情況持續,則會發警告信,甚至停牌處分。法例亦規定,任何人無牌經營食肆,一經定罪,最高罰款5萬元及監禁6個月。大家樂截稿前未有回應。

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