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2012年03月01日

蘋果汁
冷藏魚柳水銀超標

【本報訊】食物安全中心公佈最新一份食物安全報告。中心上月檢測約9,200個食物樣本,包括蔬果、肉類、水產及奶類製品等,其中一個從新西蘭入口的冷藏魚柳不合格,驗出含百萬分之1.27金屬雜質汞(俗稱「水銀」),超出法例標準百萬分之0.5約1.5倍。中心發言人指,有關水銀含量,偶爾進食不會對健康造成不良影響,但長期進食,不排除有機會影響神經系統。
上述不合格樣本由泰林食品有限公司入口,無流出市面,食安中心已要求入口商停售,封存後運返新西蘭。中心亦向入口商發出警告信,有足夠證據會提出檢控。

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