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2011年05月11日

島民:吃過幽包保平安

長洲包山由祭祀品「幽包」砌成,島民認為吃過包子可保平安,因此稱為「平安包」。平安包師傅郭錦全曾向傳媒表示,老街坊習慣把平安包吊起來,「每逢頭暈身熱,就切少少冲水食」。傳統平安包以熟糯米粉製皮,芝麻及沙糖作餡,紅印本來是「壽」字或社團名稱,近年被政府統一為「平安」。
搶包山源自閩南人的廟會活動「搶孤」,藉以嚇退在祭品上流連的孤魂野鬼。攀上「孤棚」搶得祭品,來年就行好運。長洲搶包山傳統由清朝持續至1978年,因包山倒塌導致多人受傷而停辦,由「搶包」改為「派包」,2005年復辦。

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