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2008年10月28日

美式冬甩 開業兩年
KrispyKreme清盤

面對金融海嘯,美式冬甩連鎖店KrispyKreme本港分店將全線結業,旺角分店昨日已落閘停止營業。區民傑攝

【本報訊】進駐香港兩年的美式冬甩連鎖店KrispyKreme擬清盤,本港分店將全線結業,125名員工飯碗不保,更被拖欠10月份薪金。公司財務顧問說致命傷是租金高昂,加上金融海嘯「催命」。12名員工已向勞工處求助,該署已設熱線協助。業界說市民消費力日低,中高檔食肆首當其衝。

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機場店多營業兩周

KrispyKreme昨突然委任貝德公司為財務顧問,公佈正自動申請清盤,銅鑼灣、旺角、中環、觀塘及元朗五間分店即時結業,其餘兩間機場分店暫營業多兩周,直至材料用盡。
貝德總裁貝思高說,共有125名員工,20人是長工,10月份薪金仍未支付,暫未知金額,公司總資產也在計算中,但他承諾會出糧予仍在機場分店工作的員工。他說將於11月12日召開債權人會議,委任清盤人處理公司資產,以及僱員與債權人等申索事宜。KrispyKreme鴨脷洲廠房亦停工。
貝思高歸咎結業原因是租金高昂,貝德公司執行董事黃德明承認,金融海嘯也是催化劑,近幾個月已屢尋買家但不果。
飯碗突然不保,員工極為徬徨,有人說近數月公司減產,已心知不妙。仍在機場分店工作的曾小姐慨嘆只好「見步行步」。勞工處設櫃位及熱線29226222協助員工,至今收到12人求助。
KrispyKreme每件冬甩售價10元至12元,配咖啡約30多元。餐飲聯業協會會長黃家和說,中高檔食肆在經濟不景下經營較茶餐廳等困難:「市民未必肯再畀30幾蚊食個tea。」職工盟幹事張添財說,經營困難的美式食肆傳統上會待聖誕旺季「賺一筆」後才結業:「等唔到聖誕,可想而知幾難捱。」

「我哋拍拖成日食」

鄭先生與馮小姐昨專程由美孚到機場分店購買冬甩回味:「我哋拍拖成日食㗎!當中有唔少回憶。」澳洲遊客Saan也是其粉絲,但坦言其冬甩較甜未必適合港人口味。
美國KrispyKreme於1937年成立,分店遍及美加、澳洲、南韓、日本等,本港分店非由總公司經營,資料顯示專營權最初屬本地飲食投資者BrianParfitt擁有,06年於銅鑼灣首設分店。BrianParfitt在港擁有多間食肆,本報昨未能與他取得聯絡。

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