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2008年10月21日

三聚氰胺檢驗 擴至蔬菜肉類

食物安全中心驗出Julie's麥香蘇打餅含三聚氰胺超標。

【本報訊】毒奶風波稍息,當局計劃把食品檢測數量由每天100個減至每周100個,把風險較低的外國食品剔除於監察範圍,集中檢驗本地食品、內地原材料,包括蔬菜及肉類;當局又擬進一步立法,加快問題食品的回收程序。此外,食物安全中心在Julie's麥香蘇打餅中驗出三聚氰胺,建議市民停止食用。

減少檢測樣本

食安中心在淨重350克的Julie's麥香蘇打餅中,檢出百萬分之5.8的三聚氰胺,超過法定上限百萬分之2.5。一個約3歲、10公斤的幼童每天食用約1.5大包,或一個體重60公斤的成年人每天食用約18大包,三聚氰胺攝入量可達安全上限。其餘65個餅亁、蛋糕、布丁、布丁粉、奶及即冲飲料樣本的三聚氰胺含量則沒有超標。
食物及衞生局局長周一嶽表示,將於月底至下月初進行第二輪檢測,範圍包括嬰兒、孕婦奶粉,以及授乳婦女食用的奶類產品,但檢測樣本的數量則由現時每天100個,逐步減至每周100個。
食物安全專員陳漢儀補充,減少檢測樣本之後,會繼續維持檢測嬰兒食品,但不會再檢測外國進口的奶類食品,而擴大檢測範圍至食品內地原材料,包括新鮮肉類及蔬菜,計劃將在三個月後作檢討。陳漢儀指,曾被驗出三聚氰胺含量超標而下架的產品,進口商需提交檢驗報告,才獲考慮再上架,若產品屬冰凍甜品或奶類,則需先行扣檢。
周一嶽表示,將在下月向立法會提交條例草案,期望盡快回收及停止銷售問題食品。食環署署長卓永興指,若有關食品回收條例獲通過,日後在外國化驗出有問題的食品,本港當局可以在評估風險及諮詢專家意見後,由食環署署長決定是否即時停售,毋須等待本地的化驗結果,但他強調要視乎個別個案。

難憑腎石化驗三聚氰胺

【本報訊】食物及衞生局副局長梁卓偉表示,10個兒童腎石個案中,3個屬臨床個案,其餘為懷疑個案,腎石大小由1.4毫米至5毫米不等,全部透過吊鹽水或喝水的方式治療,毋須接受手術。專家表示,目前化驗室的技術仍未能在排出的腎石中驗出三聚氰胺,要確診並不容易。
食衞局局長周一嶽指出,到特別評估中心求診的個案有下降趨勢,由9月27日的每日4,100人,回落至上星期730人,中心至今為接近4.2萬名兒童進行檢查,未來六個月會繼續提供服務。
10個懷疑因飲用毒奶而患腎石的兒童中,8人已出院,攝取三聚氰胺份量最高的個案,超標五倍。
食物安全專家委員會成員陳恩強指,在病人排出的腎石內找到三聚氰胺才可列為確診個案,但要取得結石化驗不容易,現時只有一、兩名港童排出腎石,化驗室仍未有方法作出化驗。他又指,暫無足夠證據顯示三聚氰胺可致癌。

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