› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2007年03月09日

專家之言
豬體殘留藥物烹煮不消失

傳染病科專科醫生勞永樂指出,走私豬可能受化學和生物污染,豬農濫用哮喘藥餵豬,藥物殘留豬體內,經高溫煮食後也不會消失,食用後會出現心跳快、手震和憂慮等症狀,持續一段時間會消失。勞說,走私豬也可能滋生細菌,包括豬鏈球菌、O157大腸桿菌和寄生蟲等,可引致嚴重疾病,甚至死亡。
經常到街市買餸的食家劉健威認為,一般市民難以分辨走私豬與合法豬:「市民買豬肉時好難憑新唔新鮮嚟揀,雖然合法豬身有印章,但我哋唔會成隻咁買,啲豬去到肉枱都會斬件;惟有去相熟嘅檔口買,並靠政府做多啲嘢,先至保障到市民嘅健康!」
本報記者

相關新聞:搗肉檔速遞走私豬肉混雜鮮肉出售 拘東主及女傭

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載