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2007年02月26日

拜神雞$260一隻貴過乳豬

農曆新年期間部份街市的雞價高達80元一斤。

【記者梁洵瑜報道】禽流感的威脅完全沒有減低市民對活雞的需求,雞價在豬年創下歷史新高,新界元朗人為求活雞拜神,不惜以「260蚊買一隻雞,仲貴過一隻乳豬」,連過年後仍因供應不足,雞價未有顯著回落。昨日批發價每斤達23、24元,較平日貴三分二,零售價每斤逾30元。雞農及雞販均指「以後冇100蚊都食唔到一隻三斤重嘅靚雞」,要求政府制訂長遠雞隻入口政策。
農曆年不少主婦都埋怨要買貴雞,居於元朗的梁太說:「隻雞要成175蚊,都唔夠三斤,唔夠一家人團年食,再靚啲要200蚊一隻。」家禽批發及零售商會主席徐名團指出,今年元朗的雞價是全港之冠,「最貴賣到260蚊一隻」,較每隻230多元的乳豬還要貴。
徐名團解釋,雖然農曆新年期間港府放寬內地活雞入口2萬隻的上限,其間已有近50萬內地活雞輸港,但連同本地農場雞仍未能應付需求,全港各區平均每斤零售價四、五十元,但元朗以往有不少飼養「後園雞」的村民,今年都要買雞過節,加上有大型雞檔交回牌照,其他雞檔未有大量入貨「補位」,導致元朗區雞隻嚴重不足。

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入口數量受限扯高售價

不過,業界指當局限制活雞入口數量及本地農場飼養上限,雞價難以回落,昨日批發價仍達每斤23至24元,較平日上升超過三分二。零售方面,港九家禽批發及零售商會主席黃偉泉指,昨日零售約每斤32至38元,「約兩斤幾嘅都賣80蚊,三斤幾嘅靚雞就超過100蚊」。有售賣「嘉美雞」的雞販指,市民近日轉移購買每斤38元的嘉美雞。
黃偉泉要求政府增加內地雞隻入口上限至每天4萬以上。雞農兼香港農業專區發展協會副主席蔡志偉稱,現時雞場飼養總數約150萬,由去年未實施限制時的370萬時銳減200多萬,日後本地雞供應必然減少。他要求特首曾蔭權向內地提出實施「產業轉移」要求,讓本港雞農在內地飼養的活雞,獲配額入口本港,即可供應足夠而又有信心保證的活雞來港。

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