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2006年10月30日

兩食肆廚房起火兩人傷

灣仔一間飯店昨午發生火警,濃煙由油煙槽冒出,消防員到場救火。 溫文學攝

【本報訊】灣仔一間飯店及沙田一間齋舖,昨日分別發生涉及廚房油煙槽的火警,懷疑火舌燒着油煙起火,消防員接報到場將火救熄,火警中有一名女保安員及一名廚房工人被灼傷,幸傷勢無大礙。
昨午4時,灣仔霎西街25至26號地下一間飯店,姓盧(56歲)廚師,在廚房炒菜時,疑爐火過盛燒着油煙槽內積聚的油煙,濃煙從油煙槽傳出街外,有途人見狀報警,一名姓鍾(54歲)大廈女保安員,前來查看時被油煙濺傷面部及左前臂,須送院治理。消防員接報到場,架起鋁梯及開動一條喉灌救,瞬即將火救熄。

麻包袋救火被灼傷

另外,昨午2時許,沙田禾輋邨商場一樓一間齋舖,姓戴(56歲)廚房工人,在燒紅一鑊油時,疑有油滴下爐火搶火,火舌燒着油煙槽的油煙導致火警,戴即時用水淋濕一個麻包袋救火,但被灼傷手臂。消防員到場灌救,由於火警冒出大量濃煙,需要疏散商場200名顧客,傷者在場敷治後送院治理。

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