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2006年10月11日

醫學Online
港擬修訂防腐劑規例

關海山指食安會首要檢討防腐劑規例。

市民日常進食的食品,大部份都含有防腐劑。食物安全專家委員會昨午召開首次會議,首要工作是檢討《食物內防腐劑規例》,與國際標準接軌。
食物安全專家委員會主席關海山表示,規例列出不同食物准許使用的防腐劑標準,但一些國際准許使用的防腐劑,卻不包括在規例內。該會會評估不同防腐劑的食用安全,料兩個月後向立法會提交,最快今年底諮詢公眾。

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