› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2006年10月11日

無煙食肆生意不減反增

《食肆如何自處》
茶餐廳擔心趕客
位於觀塘工廠區的蛋撻王,現仍是工人匆匆午膳兼抽煙提神的樂園。
王子俊攝

食肆全面禁煙,以藍領一族為主要客源的工廠區食堂首當其衝。在觀塘工廠區有多間分店的蛋撻王負責人莊任明擔心,禁煙法例一旦生效,生意將受打擊。他又相信當局執行法例將有困難。
「有啲客好野蠻㗎,你叫佢唔好食,佢仲專登噴煙落你度㖭!」莊任明形容,蛋撻王以茶餐廳形式經營,顧客主要是工廠區的打工仔,禁煙肯定會「趕客」。「打工仔返工已經唔食得煙,落到嚟食飯冇得食煙,叫佢去邊度食?」
飲食娛樂禁煙條例關注組召集人駱國安指,不少同行抱消極心態,只望條例愈遲執行愈好。他預計,工廠飯堂、小型食肆、打冷等地方,受較大影響,「呢啲地方主要係畀啲的士司機去,可以落地食支煙,如果唔畀食,啲食肆都好困難。」

相關新聞:「煙罪犯」飽受歧視 梁文道:移船就磡

「冇健康賺幾多都冇用」

旺角登打士街的樓上舖加勒比海咖啡店也有類似經驗,該店三年前實施全店禁煙,生意不減反增,老闆娘歐陽小姐表示:「其實好多客人都怕樓上咖啡店煙霧瀰漫,所以啲非煙民唔想去樓上咖啡店,就會嚟我哋呢度。」
加勒比海三年前由地舖搬上樓,當時可能是全港唯一全場禁煙的樓上咖啡店。「當時決定禁煙係因為之前啲二手煙令我氣管好辛苦,我都唔顧得生意會唔會因為禁煙差咗,如果冇咗健康,賺幾多都冇用。」
雖然加勒比海門外大字標明「全場禁煙」,字體比店名還要大,但三年間仍有不少煙民犯禁。
歐陽小姐說:「遇到顧客食煙,我哋會禮貌咁叫佢出去食,試過有顧客大大聲發爛渣埋單走人,但我寧願唔做佢生意。」

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載