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2006年10月10日

我問你答:勿把人類的一套加在動物身上

蘇菁菁
香港首位寵物營養師

Q:你是美國註冊營養師和加拿大認證的自然療法醫師,為甚麼會當上了寵物營養師?
A:我從小就喜歡小動物,因為牠們天真無邪、坦率,熱愛生命,比人類更懂得去愛,所以我希望可以把學來的知識為牠們的健康和幸福謀福利。
Q:最近有新聞報道,一種人類常用的代糖Xylitol,如果讓貓狗吃了,會中毒甚至死亡,Xylitol是甚麼?為甚麼人類吃了沒問題,貓狗就會中毒?
A:Xylitol是由植物木質提煉出來的sugaralcohol木糖醇,是從樺木或粟米芯等提煉的。這宗有關貓狗吃了Xylitol而中毒的新聞,仍有不清楚的地方,例如貓狗要吃多少份量才會中毒?新聞沒有清楚交代,可幸仍可以令大家提高警覺,要細心檢查一下自己的寵物有沒有進食一些含Xylitol成份的零食,例如潔齒骨等,如果有就要馬上停止了。
至於為甚麼人吃了沒問題,而貓狗就會中毒,就是人跟貓狗的結構不一樣。Xylitol的卡路里只有普通食糖的百分之四十,吸收也比普通食糖少百分之二十,所以很適合糖尿病者,人吃了Xylitol不會產生大量胰島素,但是貓狗吃了就會,這會令牠們血糖急降死亡。
Q:Xylitol主要是用在貓狗的潔齒零食之中,如果不吃這些零食,那你有甚麼建議?如何幫牠們保護口腔健康?

A:我們可以替貓狗選擇一些天然的潔齒膏,勤力點幫牠們刷牙,或者交由獸醫檢查。我們要緊記,凡是經過提煉的食品都含一定的化學成份,例如防腐劑和色素,這些東西對貓狗一定不健康;其實對人類也一樣,不過我們體積大,化學物品要積累一段時間,我們才感覺到,但貓狗的體積小而且壽命也比人類短很多,因此任何壞的食物在牠們身上的反應會很快和很直接,所以大家不要以為人吃了沒有問題的食物就給牠們吃,人類不要把自己的一套強加在動物身上。正如Xylitol,貓狗本身是不會吃Xylitol的,牠們的身體結構也不需要。
Q:有甚麼食物是對人類有益,但對貓狗有害?
A:太多了!舉例說葡萄。人類吃葡萄當然沒問題,但葡萄會令貓狗急性腎衰竭,現在未清楚貓狗吃多少才會出現這情況,但貓狗絕不應該吃葡萄。如果你日常給牠們吃葡萄,牠們沒出現甚麼問題,這只是tolerancelevel(耐藥性)不一樣。又例如說牠們不能吃洋葱,貓狗吃了洋葱很容易會患上溶血性貧血,嚴重的會死亡。另外,凡是有咖啡因的食物,例如咖啡、朱古力等都不要給貓狗吃,這會影響牠們的呼吸系統和損害中樞神經。所以我建議大家不要跟寵物分享食物,太多糖份或太多carbohydrate(碳水化合物)的都不適合牠們。
Q:那麼狗糧是最健康的嗎?
A:不一定,狗糧的質素很參差,所以主人還是要細心看成份。很多狗主來找我時,我會教他們怎樣看成份,可惜一般人都沒有耐性,也會依賴別人為他們選擇。即使是最好的狗糧,也不一定適合所有狗隻。不過香港人就是沒有耐性,不知道這情況跟香港的填鴨式教育有沒有關係。總之他們只想要modelanswer(標準答案)。
張寶華特約採訪

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