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2006年07月10日

蜜糖減發炎風險

蜜糖具有幫助傷口癒合的作用。

英國曼徹斯特迪茲伯里姬斯汀醫院從新西蘭入口麥蘆卡蜜糖(Manukahoney),讓手術後的口腔癌及喉癌患者服用,盼能藉以減低他們發炎或受到金黃葡萄球菌感染的風險。研究人員稱,埃及自遠古開始,已把蜜糖視為藥物,具有幫助傷口癒合、避免發炎和受感染功效。雖然該種蜜糖入口價為201.5港元一樽,但由於該院一口氣購入400公斤作為試驗,價格較低。

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