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2005年12月29日

接待官商名人多如繁星

文華東方曾經招待過的名人包括陳方安生(圖)及李嘉誠。
資料圖片

四十二年來扎根中環這個本港的經濟心臟地帶,文華東方酒店過盡千帆,老顧客皆是達官貴人,如美國前總統老布殊、英國前首相戴卓爾夫人、英國已故王妃戴安娜、及本港特首曾蔭權。而藝人張國榮○三年愚人節當天從酒店一躍而下,就令到這座名流HighTea的勝地,徒添一點惆悵。

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服務員記錄顧客喜惡

文華東方酒店於六三年進駐中環,接待過的名人多如繁星,包括美國前總統尼克遜、本港前任政務司司長陳方安生、富商李嘉誠等。能贏取名流芳心,除了因為酒店大部份客房皆備私人露台遠眺維港景致外,服務員也會記錄住客喜惡,當客人重來時,便照辦煮碗提供「窩心」服務。
文華美食同樣令人垂涎。頂樓法國餐廳Vong以焗朱古力蛋糕馳名,粵菜文華廳、文華扒房、快船廊等都常見官商名流HighTea的身影。文華自製朱古力、秘製玫瑰花瓣果醬和美式芝士蛋糕,都是城中經典美食。酒店室內恒溫泳池和健身中心,每早都有一批前來游早水及做運動的機構高級行政人員。自張國榮於酒店跳樓身亡後,歌迷每逢其生死忌等日子,都會前來獻花致意。 
本報記者

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