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2005年12月19日

推廣油麻地美食

【本報訊】為推廣油麻地傳統美食,區內食肆昨晚舉辦美食節,讓港人及遊客逛廟街、嘗白灼東風螺、煲仔飯等傳統滋味,飯後又可找玄學家看相,體會老香港風味。
油麻地飲食聯會副主席馮文祺表示,油麻地在本地飲食文化中佔有重要的位置,其中白灼東風螺、豉椒炒蜆、椒鹽瀨尿蝦、煲仔飯等,都是區內食肆著名的傳統美食,而食肆最大的特色是多設開放式門口,店外都擺放枱櫈,讓食客可以一嘗露天大牌檔風味,「好多鬼佬嚟到,指定要坐外面㗎。」
馮文祺又說,區內也有不少其他特色,如廟街內的露天攤檔、全港最集中的看相市場、街頭賣唱和玉器市場,均令遊客樂而忘返。

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