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2005年12月19日

酒店各出噱頭 另類口味 願望之樹
聖誕吃大餐兼做善事

洲際酒店在聖誕日推出「糖果音樂魔幻歷險記」自助午餐,並以糖果及毛公仔布置全場。
洲際酒店提供圖片

【本報訊】普天同吃自助餐,是聖誕最佳節目。有酒店食肆趁市道興旺大搞抽獎,讓顧客大吃大喝後,更有機會免費遊瑞士、澳洲或柬埔寨吳哥窟。有的推出鮑魚或四川辣味聖誕餐等另類口味,或以慈善籌款作噱頭。 記者:翁煜雄

多間酒店的發言人紛紛預期,今年聖誕自助餐反應較往年更佳。金域假日酒店邀瑞士餐廳Munsterhof行政總廚,炮製芝士火鍋及雜錦燻肉拼盤等瑞士自助餐美食,顧客更可抽獎贏取雙人瑞士機票及酒店套餐。
而世紀香港酒店也以抽獎作招徠,獎品包括雙人澳洲機票連酒店套餐。會展餐廳的顧客則可參加聖誕老人繪畫比賽,贏取雙人前往吳哥窟機票連酒店套票。
麗嘉酒店今年的法式自助餐,以新鮮生蠔吸引傳統食客;而美麗華酒店Atrium卻有另類口味──「聖誕百變鮑魚自助餐」,以四個不同地區出產的鮑魚,烹調出數十款菜式,配以燕窩作甜品。中環的四川食府亮明居也趁機推出八百多元的「聖誕倒數晚餐」,火辣菜式令聖誕變得暖烘烘。
狂歡兼做善事是不少酒店今年的新噱頭。名人蒲點半島酒店,今年辦「願望之樹」籌款活動,賓客購買聖誕掛飾、或於本月二十一日前惠顧願望之樹下午茶,部份收益會捐予願望成真基金幫助病童。

預早訂座有折扣

洲際酒店在聖誕日推出「糖果音樂魔幻歷險記」自助午餐,以糖果及毛公仔布置全場,又特備兒童食物桌,孩子們可取走用過的德國公仔瓷杯留念。
各食肆的聖誕自助餐每位由數百至近千元不等,部份自助晚餐分兩時段,早一輪的由晚上六時開始,價錢較八時後的第二輪自助餐時段,便宜四至五十元,例如富豪香港酒店、馬哥孛羅香港酒店等;部份酒店若預早訂座,會有折扣優惠。

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