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2005年11月25日

青斑再發現孔雀石綠

【本報訊】再有活魚樣本含致癌物質孔雀石綠,食物環境衞生署昨日發現一個活青斑樣本及一個鯪魚肉樣本均含孔雀石綠,食環署仍追查青斑的來源,但今次抽驗未發現有鯪魚罐頭樣本含有孔雀石綠。
食環署抽驗的十五個樣本,包括六個淡水魚、四個海魚、兩個魚製品、兩個魚肉及一個罐頭魚樣本,結果發現一個活青斑及一個鯪魚肉樣本被發現含有孔雀石綠。
據了解,青斑樣本取自觀塘魚類批發市場的永生海鮮批發,鯪魚肉的樣本則來自西區副食品批發市場海運水產公司。同批的青斑及鯪魚肉都已全部出售。
食環署指出,兩個違規樣本的孔雀石綠含量,都不會對人體健康造成即時危害,其中青斑樣本為每公斤含三點七微克孔雀石綠,而鯪魚肉樣本的孔雀石綠含量則為每公斤含二十二微克。

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