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2005年10月27日

營養師:套餐每周一次也嫌多

雖然麥當勞明年改包裝,在新包裝上列明各種食物的營養含量,但有營養師建議盡量不要吃套餐,而且每周吃一次也嫌多。
本港註冊營養師陳瑞玲指,一客巨無霸餐,有巨無霸包、炸薯條和汽水,卡路里重含量已超過一千,幾乎足夠一般人每天建議攝取量,故每周食一次也嫌太多。

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由於麥當勞已加入了沙律和烤包等較健康的餐單,營養價值比「一串魚蛋加兩串燒賣高」,故陳瑞玲認為只要適當配合,麥當勞快餐也可偶然作為一餐,例如吃一個普通漢堡包、一個沙律和不飲汽水改飲檸檬茶,回家後多吃水果和蔬菜,但吃烤包要少醬汁或無醬汁,因為醬汁的鹽份和卡路里含量都很高。
她又建議盡量不要吃套餐,因為一個包和一客炸薯條加起來的卡路里過多,反而應該散叫一個包加一客沙律或一杯粟米,再加一杯橙汁或檸檬茶等低卡路里飲品。
本報記者

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