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2005年08月24日

深圳肉舖員工中招
官稱供港食品無問題

深圳證實有員工感染豬鏈球菌的凍肉店被暫停營業,店內凍肉全部封存查驗。

【本報訊】深圳消息:深圳市目前每日消耗一千五百頭豬,其中七至八成豬隻是經非法屠場屠宰。貿易工業局局長王學為昨在一個介紹深圳發展的新聞發布會上,就一名凍肉店員工證實感染豬鏈球菌回應記者查詢時表示,雖然政府在市場控制上有難度,但所有供港的食品都是經過嚴格的檢驗及檢疫,香港市民毋須擔心。
王學為說,深圳發展太快,配套不足,加上外來人口多,流動性大,很難控制人畜出入不帶菌,故出現人感染豬鏈球菌事件很難避免,而政府為加強管制,已規劃短期內建造六個大型肉聯廠,確保以後在市場出售的豬肉由合法的肉聯廠供應。

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街巿工作時割傷

證實感染豬鏈球菌男子姓張(二十七歲),為來自重慶的民工,上月三十一日開始在鹽田區一街市內的一檔凍肉舖任職,負責切肉及搬運。翌日,他在工作時手部被割傷流血,但未有包紮傷口繼續工作。
本月七日,他感到不適發燒,三天後往鹽田區人民醫院求診,院方懷疑他感染豬鏈球菌,至八月二十日,深圳市疾控中心微生物檢驗科報告證實他感染豬鏈球菌,即啓動傳染病防治機制,將患者的住處及其工作的凍肉店進行全面消毒處理,及封存店內的凍肉進行檢驗及追查來源,並隔離觀察三名與患者緊密接觸的人士,至今無發病迹象。

患者仍隔離留醫

姓張患者目前仍留醫東湖醫院隔離病房,已基本康復。其姓王僱主昨接受記者訪問時表示,出售的凍肉全購自布吉一個批發市場,凍肉分別來自山東及東南亞,一直沒出過事,今次姓張民工出事,王懷疑對方到其店舖工作前,已在其他地方感染豬鏈球菌。

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