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2004年04月02日

即食穀類早餐或致肥

【本報訊】英國消費者委員會的調查發現,部份即食穀類早餐的糖份、鹽份及脂肪含量都過高,兒童經常進食可能導致肥胖症。
英國《泰晤士報》報道,英國消費者委員會調查市面一百款即食穀類早餐後,發現三分之二針對兒童的穀類早餐都不健康,這類穀類早餐通常以卡通人物為主題及附送玩具;委員會又指,八十五款即食穀類早餐含糖量過高。

蛋白質鈣質不足
委員會以每一百克穀類早餐,糖份不高於兩克、鹽份不高於零點二五克、脂肪不高於三克為標準,點名指雀巢的LionCereal最不健康,糖份比標準高十八倍。本報昨聯絡本港的雀巢公司,但未獲回覆。本港幼兒教育及服務聯會註冊營養師陳國賓說,穀類早餐只是健康早餐的一部份,因一般穀類早餐纖維不高,蛋白質及鈣質不足,若只吃即食穀類早餐,等如偏食。

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