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2019年02月13日

【健康●國際專欄】減肥計劃必須要「親民」

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(互聯網)
建立時間 (HKT): 0213 00:03

踏入豬年,先祝各位身壯力健,龍馬精神,諸事順利。這幾天拜年時,朋友之間總會談到減肥瘦身,有人問:「有沒有一種被公認是安全、舒服,又有效的減肥方法?」朋友A君當年成功由100公斤減至70公斤,跟我們談到一則2015年的舊聞。

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文: 永誠

當年英國人Andy高5呎11吋、重16石(英制重量單位,16石約重101公斤),他搜羅了10種不同的減肥方法,進行一個50天的減肥計劃。這宗消息被英國傳媒廣泛報道,Andy採用的10種減肥飲食計劃,有正常也有荒唐。有幾種減肥方法甚至被他形容為「有如落地獄」,痛苦得難以實行。

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好像「嬰兒食物減肥法」--只進食樽裝嬰兒生果蓉,食物的口味與質感俱難以下嚥;「椰菜湯節食法」只吃白烚的椰菜湯,令人作嘔;「果汁餐」要求即製鮮磨果汁,準備果汁的時間還多過進食的時間;「Special K飲食法」,一日內其中兩餐以Special K粟米片取代正常食物,結果令Andy胃口大減,等同「被節食」!此外,Andy更因「食物生吃減肥法」 (Raw Food Diet),弄得腸道受細菌感染要入院治療。

上述「荒唐減肥法」可在5日之內減1磅至5磅不等,雖尚可達致減磅目的,但因為身心俱痛苦非常,Andy決定棄用。結果Andy從10種減肥計劃中,揀選了由英國國民保健署(NHS)提供的餐單。餐單內容完全是老生常談,不外乎都以全麥、蔬果佔每餐大多數,配以適量的肉類及魚類,而且維持每天攝取不多於1,400大卡熱量,以及堅持做運動。

Andy採用的初期效果不甚明顯,5天內只減了4磅,但因為餐單「平易近人」,食物種類多元化亦可調校至適合個人口味,Andy樂於採用。結果在一年後,他成功減肥超過10公斤,亦因為這份餐單大大改善了Andy的飲食習慣,他也無懼體重反彈的威脅。

與其刻意求工,不如回歸基本。NHS的餐單也許不可令人一星期減10磅,但卻值得推薦。

英國國民保健署 (NHS) 減肥餐單下載: https://www.nhs.uk/Tools/Documents/WEIGHT-LOSS-PACK/all-weeks.pdf

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