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2016年06月18日

【短片】矽谷美味人妻快速自製美食冇難度

建立時間 (HKT): 0618 06:00

無論是紐約最知名的「LadyM千層班戟」還是人氣美食「ShakeShack漢堡」,靠着謝凱婷的創意巧手都能輕鬆在家自製,省錢又健康衛生,而且還不用出去排隊!從精品網站經理搖身一變,成為人氣網路料理家,謝凱婷卸下商業女強人形象,為了丈夫和孩子選擇走入家庭,想不到靠着自行研發的簡單家庭料理在華人主婦圈大受歡迎!

駐紐約記者:丁維莉

謝凱婷在台南成功大學畢業,來美國攻讀MBA(工商管理碩士),經常在外吃到美食後,回家自行利用專業頭腦分析、破解食譜,再加上自己的創意改造,再到網上分享。她的料理手法快速、簡單,深受忙碌的現代人喜愛,facebook專頁吸引超過42萬人讚好,一連推出三本食譜,網站「矽谷美味人妻」瀏覽次數超過1,700萬。謝凱婷還首度與優酷土豆網合作,7月起還推出網絡料理節目,透過影音分享她獨到的創意烹飪手藝:「做菜可以很輕鬆簡單的!」

周四的紐約記者會上,謝凱婷笑說雖然自己一直很喜歡料理,不過讓她下定決心推出「30分鐘快速料理」的,是老公和孩子:「老公很愛吃我煮的料理,每天都回家吃晚飯,從他辦公室到家車程大約30分鐘,所以我必須練習在這段時間內炮製三菜一湯的本事,在廚房裏的料理時間縮短,才有更多時間陪伴先生和小孩。」現在她也希望透過網路平台,讓更多在北美地區的華人媽媽能藉着看她3分鐘的短片,輕鬆做出一桌美味料理。

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