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2018年10月12日

首批魚鮮趕運港 有驚無險

OCS(ANA物流)營業部經理青谷美樹子(左)指出,豐洲比築地市場衞生情況有很大改善。攝影潘志恆

【本報訊】10月11日,豐洲開市,對日本業界和各地老饕都是一件大事。凌晨3點,記者就隨「豐洲水產」代表入場,見證首批魚鮮輸出香港。
夜色中,記者依稀看到市場大樓輪廓,可車子就是不動,去慣築地司機在豐洲人生路不熟,路口堵滿巨型貨車,最後大家棄車徒步,路上亦見眾多記者和攝影師奔走。
作為主力出口到香港的水產商,趕不上飛機生意就白做。海鮮早已封箱送到航空公司物流部,放在卡板只等貨車運走。「貨車甚麼時候來?應該是五點,但現在還未到。」老闆石井裕之一臉焦急。幸好他們比平日早半小時預備,最後有驚無險運走貨物,10多位員工拍手慶賀。
仲卸賣場除批發店外,3樓有餐飲區,新市場38間餐廳中,這大樓佔22間,一半已在試業,名店壽司大就有人排隊,仲家、喫茶岩田亦開張,價錢分別不大,最大變化是裝潢,似商場餐廳,少了昔日魚市風味。
■記者甄俊宇

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