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2017年12月11日

牙齒浸酒兩星期
腐蝕程度太震憾

英國一項實驗顯示,可樂及酒精是最易侵蝕人類牙齒的飲料,當中的酸性可令牙齒受嚴重侵蝕,後果令人無法想像。

英國口腔健康協會(Oral Health Foundation)專家近日測試7款飲料對人類牙齒的損害程度,包括意大利葡萄汽酒(Prosecco)、蘋果酒、可樂、能量飲品、運動飲品、牛奶及清水。專家首先將7隻健康人類牙齒分別放進7種飲料浸泡,並在14天後分析7隻牙齒琺瑯質的受損情況。

實驗結果顯示,可樂及蘋果酒對牙齒的損害極為驚人。原本潔白的牙齒浸在可樂兩天後已變啡色,兩周後更斷成兩截。蘋果酒則令牙齒根部顏色明顯變深,而琺瑯質因鈣質大量流失而被腐蝕磨平,以致象牙質外露。意大利葡萄汽酒侵蝕牙齒的程度亦不可忽視,牙齒在兩周後表面出現白色粉末,並開始褪色及溶解,顯示酒中的酸性使鈣質嚴重流失。

專家阿特金斯(Ben Atkins)解釋指,這些飲料酸度相當高,又含有不少糖份,因此能快速侵蝕牙齒。阿特金斯補充時稱,若實驗中牙齒受損的情況果真發生在人類身上,將會帶來劇痛,牙齒更有可能需被拔除。

此外,雖然能量飲品及運動飲品被指可補充體力,但實驗顯示它們對牙齒有負面影響。被浸在能量飲品兩周的牙齒表面由光滑變得凹凸不平,而運動飲品則令牙齒顏色變成灰白,顯示琺瑯質鈣質開始流失,為牙齒受侵蝕的第一步。牛奶及清水因為酸鹼度溫和,因此對牙齒沒有任何損害。

英國《每日郵報》

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