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2017年11月24日
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研究指日飲3杯咖啡 降心臟病風險

飲咖啡(圖)的好壞、宜飲份量一直眾說紛紜。英國科學團隊就整理共220份研究結果,前日公佈得出了每天飲3至4杯咖啡,對人體健康的好處多於壞處,有助降低患上心臟病等風險。

孕婦及易骨折者除外

英國南安普敦大學公共健康專家普爾(Robin Poole)領導的研究團隊,整合過去覆蓋各個國家的201個觀察性研究、17個臨床實驗研究,前日於《英國醫學期刊》(BMJ)刊登報告。團隊得出「在一般的攝取情況下喝咖啡似乎安全」的結論。
報告指,除了孕婦和容易骨折的人,每日喝3至4杯咖啡對人體有益,發生過早死亡或患上心臟疾病的風險,比不喝咖啡的人低。而喝咖啡亦跟降低患前列腺癌、肝癌、糖尿病、膽結石等風險有關。若每日多於3杯,雖不會帶來傷害,但好處會較不明顯。研究團隊強調,新報告主要以過往觀察所得的數據為依據,未能展示喝咖啡對人體健康的直接因果關係,但與近期對其他有關咖啡的研究所得脗合。美國公共健康專家加勒指,喝咖啡時相隨的蛋糕等高糖高脂甜食,或許才是對健康造成不良影響的元兇。
路透社/英國《衞報》

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