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2017年07月09日

衞生差枱布抹碟 全聚德加盟店停業

全聚德員工徒手拿東西吃。 
互聯網

馳名世界的北京全聚德烤鴨江蘇淮安加盟店,被踢爆衞生情況欠佳,3名穿廚師制服的員工製作冷盤時不戴口罩及手套,其間玩手提電話及徒手拿東西吃,又用枱布擦拭碟邊,視頻爆光惹譁然。該店已被下令停牌。
這段攝於本月5日的閉路電視片段在網上流傳,一度被誤認為北京的全聚德店引起輿論關注,有網民直指「全聚德老字號招牌被毀了!」也有人質疑影片真實性。但也有不少人留言稱讚全聚德的廚房看來相當整潔,「想去這裏吃飯!」
全聚德總部回應指,被爆不衞生的全聚德店並不在北京,而是位於江蘇淮安,屬全聚德的加盟店,已責令該店停業,並派專門管理人員協助整頓,若未能達到食品安全及管理相關要求,將停止加盟合作處罰。
《北京青年報》

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