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2017年06月09日

2歲孖B食生蛋汁患敗血症

中幼童噁心、嘔吐、下痢、發燒、腹部絞痛等症狀,可能是沙門氏桿菌病徵,家長應趕緊帶幼童就醫檢查。

天氣炎熱,小心禍從口入!台中一對2歲雙胞胎,同時因為不明原因發燒3、4天,且拉出帶有黏液狀的血便,嚇得父母趕緊將兩人送院,經檢查竟是沙門氏菌引發敗血症導致!而罪魁禍首竟是壽喜燒生蛋汁!

感染沙門氏菌

究竟這對雙胞胎是如何感染沙門氏菌的?孩子的父母回想,應是日前家中吃壽喜燒時,不慎餵食孩子未煮熟的蛋汁所致,嚇得他們直呼:「不敢隨便餵孩子吃東西啦!」台灣亞洲大學附屬醫院兒科部醫師兼部長林鴻志表示,沙門氏菌感染常見於抵抗力較弱的嬰兒和5歲以下的小孩,全台每年約有數千人感染、發病,透過糞便或血液培養沙門氏菌可以確診。
林鴻志指出,沙門氏菌廣佈於日常生活中,包括水、家禽、牛奶、蛋、肉製品等。患者在感染沙門氏菌後約6至48小時內出現惡心、嘔吐、下痢、發燒、腹部絞痛等症狀,通常發燒72小時內會好轉,腹瀉狀況3至7天內會改善。而這對雙胞胎持續4天都高燒超過39度,且食欲不振,明顯是敗血症引起,經過抗生素治療15天,目前已經順利復原。他提醒,為避免感染沙門氏菌,平時應保持食品清潔,將食物保持在安全的溫度,砧板應分生熟食使用,雞蛋與家禽肉類必須煮熟,以及使用安全的飲用水和食品,才能有效預防沙門氏菌感染。
台灣《蘋果日報》

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