› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2017年04月17日

食肆暗藏超級毒螺
強砒霜百倍十粒可致命

在大排檔食螺,小心中毒!浙江臨海市場監管局聯同市公安局,近日展開「織紋螺」突擊檢查行動,共查獲5宗案件,搗破一間織紋螺批發商,將6人刑事拘留。

內地《食品安全法》明確規定,食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責,農貿市場舉辦方應當履行查驗、報告等義務。臨海市場監管局在市場張貼公告和織紋螺圖片。經相關部門檢測,織紋螺含有河豚毒素,目前仍未有解藥。浙江省海洋漁業局漁業處副調研員劉定康曾表示,其毒性比砒霜還要高上百倍,吃一顆就可能致命。據不完全統計,自1985年以來,中國共報道織紋螺中毒事件55宗,中毒人數433人,其中48人死亡。不過,一些不法商販仍在偷賣織紋螺。

織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。織紋螺的外形特徵為尾部較尖,細長,長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,螺的介殼約指甲般大小。織紋螺主要分佈在浙江、福建、廣東等沿海地區,每年春夏季毒性更大。

食用織紋螺中毒事件中的患者,一開始會出現口唇、舌、指尖發麻,眼瞼下垂,不久即會有消化道症狀,包括胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血,進而出現口唇、舌尖及肢端麻木、四肢無力或肌肉麻痹、共濟失調等神經系統症狀。重症者出現癱瘓、言語不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克,最後因呼吸、循環衰竭而死亡。

織紋螺中毒潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時,死亡率極高。如果食用織紋螺後,短時間內出現惡心腹痛,唇、牙齦、舌頭周圍刺痛、麻木等中毒初期症狀,應立即前往醫院說明情況接受救治。據指,毒性較強的織紋螺,成年人約食用10g螺肉就會出現一般的中毒症狀,約食用50g至100g就能引起死亡。

近年來,由於鄰近海域環境惡化和有毒赤潮頻繁發生,導致有毒藻類的產生和海洋動物的死亡,織紋螺食用了魚類和其他動物腐敗的有毒屍體後,胃內常殘留和積蓄河豚毒素。以下為10種織紋螺吃了可能中毒:

1. 球織螺
2. 方格螺
3. 暗色織螺
4. 花冠螺
5. 正織螺
6. 節織螺
7. 橄欖螺
8. 光織螺
9. 橡子螺
10. 疣織螺

廣東電視台

相關新聞:【大陸毒螺】香港有冇得食? 李彩華︰見過類似嘅款

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2020 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載