› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2017年03月11日

學童免費食早餐!
「小孩不餓」同米芝蓮主廚聯手終結飢餓

莘莘學子上堂一定聽過「一日三餐」和「均衡飲食」這些生活道理。現實是不少孩童每朝匆忙出門口,莫講話享用一頓豐富早餐,就連食早餐本身,對很多學生來說也是奢侈事。加州奧克蘭市(Oakland)一間公立學校的課室內,每早上堂鐘聲響起後,同學仔首項被求做的指定動作,不是專心聽書,而是⋯⋯開餐!

駐美記者:唐芷瑩 加州奧克蘭市報道

早會結束回到課室,漫長的一日又開始。西奧克蘭初中(West Oakland Middle School)這些學生為何可以這麼醒神?只見幾個同學熟練提着一箱二箱來來回回,捧回全班同學的早餐。每份早餐有麵包、水果、少量肉類、牛奶等,也算有「營」有款,大家不用捱餓到午飯時間。

教育部門一直想確保學生有食早餐習慣,但全美73個聯合校區中,貧困和有色族裔眾多的奧克蘭校區的學生,在「食品研究及行動中心」(Food Research and Action Center)最新出爐的「早餐表現」調查中竟排包尾!「其實全國只有約一半學生,食午餐前會食早餐,(因此他們)早餐需求很大。」志願團體「小孩不餓」(No Kid Hungry)去年起向這間學校96%的學生提供免費早餐和平價午餐。「小孩不餓」更指出,研究顯示有食早餐的學生比其他人在出席率、數學測驗和高中畢業率等都表現更佳。

「上課鐘聲響食早餐」(Breakfast-After-the-Bell)項目除獲聯邦政府撥款,米芝蓮星級女廚霍蘭(Tanya Holland)的餐廳和膳食供應商Zesty等都有參與,令項目宣布今年已可再為8間中、小學添食,令人振奮!Zesty廚師Kevin對《蘋果》表示,他小時候上學時也很少食到有營養的早餐,食「多士餅乾」Pop-tarts食到厭。「這(善舉)真的不常見!」

難得的是,記者在鏡頭後問及兩名同學餐單有何建議時,他們沒有批評,反而回應說,不會忘記世上仍有很多飢餓的小朋友,表現滿足。

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載