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2016年12月13日

家畜飼料加海藻
少排甲烷環境好?

畜牧業一直排放不少溫室氣體,食物在家畜胃中發酵,產生的甲烷經放屁排出。而甲烷帶來的溫室效應比二氧化碳更強,澳洲詹姆斯庫克大學教授德尼斯(Rocky De Nys)最近發現新的解決方法。

德尼斯發現,在飼料到加入少量乾燥海藻,海藻在家畜胃部可以抑制甲烷產生,最厲害可以降低99%的氣體排放量。

實驗曾在羊的飼料中加入2%蘆筍藻,像我們在食物灑上香料,餵羊隻連續吃72日,牠們產生的甲烷減少五至七成。

不過有科學家指,畜產業規模如此大,單靠野生海藻,不夠貨源而且成本太高,要找合作夥伴人工養殖海藻。如果有足夠資金,希望3年內可以將這種海藻推出市場。

根據聯合國糧食及農業組織資料,全球畜牧業的溫室氣體排放量佔人為總排放量的14.5%,多於汽車及飛機的排放總和。

但飼料加海藻,只是可以令家畜減少排放甲烷,但沒有減少畜牧業批發、運輸、處理等污染,減少全球肉類消費量才是最重要的方法。

澳洲《國家地理雜誌》

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