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2016年09月10日

平壤都有迴轉壽司店
強國海鮮做刺身夠唔夠膽試?

北韓領袖金正恩據說愛吃日本壽司和神戶牛扒,不知是否「推己及人」,平壤市中心也開設了一間迴轉壽司店,而且先進得很,顧客可以利用觸碰屏幕點菜。不過海鮮並非來自日本,而是來自中國。

日本傳媒報道,這家迴轉壽司店開設於平壤市中心的西城區域,店高兩層,一樓大廳提供百多個座位,二樓就設有迴轉壽司區及包廂,餐廳目前供應30種菜色,顧客可以透過觸碰屏幕下單。

餐廳經理崔恩姬表示,作為一間壽司店,最基本是要確保食材新鮮,「今後想盡力成為市民們喜歡光顧的壽司店。」

北韓領導層近年將「提高人民生活水平」列為重要項目,建設了多項娛樂及商業設施,今次的迴轉壽司店就是其中一個項目。據當地飲食業人士透露,由於北韓的急凍技術並未普及,用來做壽司的魚類、貝類等食材大部份均從中國採購。

日本共同社

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