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2016年08月25日

旅遊勝地 盛產教宗御廚

在重災區阿馬特里切,多人合力救出一名男子。路透社

在今次大地震中毀於一旦的阿馬特里切是一個只有2,646人口小鎮,但卻是意大利的旅遊熱點及宗教勝地,也是名菜Amatriciana意粉的發源地。
當地聖阿戈斯蒂諾教堂(Sant' Agostino)可追溯至14世紀,是鎮上的著名景點之一,在晚期歌德風格的大門兩旁,有天使加俾厄爾及聖母領報的雕刻,窗戶嵌有彩色的玫瑰玻璃。鎮上亦有亞西西的聖方濟各堂(San Francesco)等數座古教堂。當地在近年也發展成羅馬居民夏天登山度假的勝地。此外,由於該鎮出產過多位教宗御用廚師,帶挈地道菜式Amatriciana意粉聞名,成為羅馬的主流意粉之一。每年8月的最後一個周日,當地人都會為這味意粉舉行節慶。2009年4月,意大利中部亦發生過黎克特制6.3級的大地震,造成300人喪生,地點與昨日的地震災區接近。
美聯社

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