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2016年06月23日

日日食冬甩都唔肥
索女創「甜品瘦身法」

很多絲打為減肥,節食只吃魚或蔬菜等,甜品避之則吉。但英國巴斯28歲私人教練貝克(Laura Baker)卻反其道而行,每天大吃曲奇、蛋糕及冬甩等甜品,仍擁有一副健美身材,令她的網誌吸引一萬人追隨。

5呎7吋的貝克一度重達71公斤(156磅),但現時已減至60公斤(132磅),保持一副S型身材。除了勤做運動外,控制飲食亦是重要一環,可是她卻並不如一般人「節食」,更每天吃甜品,但她會自製甜食,她炮製的奶油冬甩便含6克蛋白質及只有65卡路里,因此可放心享用。

「我最愛Nutella及薄餅,我極愛吃甜品,因此我開網誌,證明只要發揮創意,你最喜歡的食品都可以配合你的飲食餐單。」

她指出要控制飲食,其實最重要是關注卡路里、蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維的每日總攝取量,她堅持餐單中的80%食物來自單一食物,即水果、蔬菜、肉類或堅果,另外10%則屬混合食物,例如麵、麵包和牛油,其餘10%則是隨她喜好。

由於餐單中的食物含豐富蛋白質及纖維,因此便可以每日吃甜品都不怕肥,而且所有食物全部可在一般商店購買。

「食品用來享受,我不相信節食餐單或快速收身,因為不能持久,為了堅持和一致,你的飲食應該適合你及你的生活方式。」三年前她放棄原來的工作,現時全職成為一個營養及健身專家。

英國《每日郵報》

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