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2016年05月05日

陝西包舖加料賣「鋁包子」

陝西咸陽秦都區的「湯記包子舖」,前年11月起為改善包子的外觀和口感,以及降低成本,違法於麵粉中添加含鋁的香甜性發粉,蒸成「鋁包子」出售。當地食藥監局指,去年8月已發現該舖大包鋁含量超標,惟至今年先後兩次檢查(圖)仍發現問題無改善,於上月7日刑拘該舖老闆。有專家指,老人攝取過量鋁會出現記憶力減退、反應遲鈍等症狀,甚至引發老人癡呆症;影響兒童骨骼生長,孕婦長期攝取則影響胎兒成長。
另外,湖北武漢白沙洲農副產品大市場,被揭發有人專門以低價回收死蝦,再運至鄰近的仙桃市一家名為「外婆家」的食品加工廠加工,企圖當成鮮蝦賣。其負責人更辯稱腐壞變質的蝦只是「腦死亡」,看起來死了,肌肉仍有彈性。有當地醫生提醒,由於蝦的蛋白質含量高,死後腐敗速度很快,即使燒煮後也很難消除內裏有毒物,並引致過敏或急性腸胃炎等。
陝西《華商報》/湖北《楚天都市報》

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