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2016年04月18日

添加劑溝成
內地鮮榨果汁沒果汁

5款果汁樣本中,其中兩款不含果汁。

內地踢爆市面的果汁飲料沒有果汁,牛奶飲料也未必有牛奶!隨着天氣變得炎熱,街邊的鮮榨果汁熱賣,但有內地傳媒揭發,部份鮮榨果汁根本不含果汁成份,而是用濃縮果汁溝成;同時,牛奶飲品也未必有牛奶成份,杭州有專家只用四種添加劑,就調製出香濃的假牛奶。

四添加劑調製「牛奶」

北京《新京報》記者近日在街邊飲料店及超市購買五款果汁,其中三款標示為鮮榨果汁,兩款甚至標示為「100%果汁」的瓶裝果汁。樣本隨後送到北京智雲達食品安全檢測消費者體驗中心進行檢測,結果顯示,五種果汁樣本中,只有三種含有果汁(其中一種僅含少量果汁成份),另外兩種不含果汁。
業內人士表示,市面不少鮮榨果蔬汁是使用濃縮果汁、果醬、果汁伴侶、果汁粉之類的添加劑溝成,鮮果只佔飲料中一小部份。食品專家指,一旦食用過量人造果蔬汁,會導致肥胖、糖尿病等健康問題。

另外,杭州市食安辦近日聯同杭州市市場監管局、啄木鳥食品安全中心講師,向學生示範如何溝牛奶,講師用阿斯巴甜(Aspartame)甜味劑和檸檬酸調節劑,加入半瓶礦泉水,再滴兩滴牛奶香精,搖勻加入着色劑,就變成一瓶乳白色的牛奶味飲料,有同學聞過味道說:「真的好香啊!就像牛奶一樣!」講師建議,買飲料時查看成份表。
《新京報》/《錢江晚報》

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