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2016年04月02日

豬肉加價 粵麵包金豬搶風頭

清明節臨近,廣東流行金豬(乳豬)祭祖的習俗,因近期豬肉價格飆升,連帶令祭祖金豬的銷量亦受影響。東莞有麵包店奇招盡出,推出用麵粉做成的「麵包金豬」(圖),僅售幾十元(人民幣.下同),受市民青睞。至於金銀衣紙、鮮花等拜山祭品,銷量亦見上升。
祭祖金豬從3月初推出,廣州、東莞不少酒樓一早張貼訂購海報,目前已進入預訂高峯期。東莞有酒樓負責人表示,近期生豬價格上漲近一倍,金豬售價亦比去年上升5至10%,約為400元至600元,訂購數量比往年有所減少。隨着豬價上漲,有麵包店推出麵包金豬,價格從十多元至60多元不等,因其造型逼真受歡迎。麵包店職員表示,最近前來預訂的市民不少,最多的時候一天可以賣出數十個。市民劉先生對麵包金豬讚不絕口,「買一條金豬要很多錢,買麵包金豬就只需要幾十塊,比較環保也比較方便,提上山也不會那麼費力,像這樣拿着舒舒服服的是吧。」
此外,廣州祭品市場因清明而紅火起來,元寶香燭、紙錢等祭祀用品的銷量,近期成倍增長,同時還有別墅、私家車等祭祀用品,市面還推出冥府駕駛執照,祭品價格幾元到幾十元不等。至於鮮花市場行情也好,黃菊、白菊每支約5元,料清明期間將加價。
《羊城晚報》

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