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2016年02月05日

「成功毋須靠父幹」
留學生靠手搖飲品圓美國夢

19歲時隻身到紐約留學,10年後成為紐約黃金地段曼哈頓的一店之主,來自中國天津的Johnny靠着一雙妙手,不單搖出一杯杯台式飲料,更搖出一個「成家立室」的美國夢。
駐紐約記者:黃競鋒

28歲的Johnny當年高中畢業後,就離開中國到紐約的大學修讀電腦工程。「成功毋須靠父幹」的他為賺學費到手搖飲品店「COCO都可」兼職,因為做事認真、待人有禮,24歲時就被擢升,成為當地分店最年輕的店長。

雖然調配飲品與大學修讀的專業風馬牛不相及,但他一路打拼下成為了該品牌在曼哈頓區的主管,管理區內七間分店之餘,加上老闆器重和支持,令他毅然決定「搖出個未來」,三個月前更在區內72街開了自己的分店。雖然目前分店仍然處於虧蝕,一分一毫都要精打細算;而且一早起來就要一手包辦打掃店面、預備材料等工作,但他笑言不覺得辛苦,「我相信很快就可以開第二家了」。

除了當老闆,他更在美國成家立室,近年陸續將在天津老家的父母接來紐約,去年又與相戀四年的愛侶成婚,下個月更要迎接新生命。一個從前甚麼都沒有的窮小子,漸漸完成他的美國夢,Johnny卻坦言當中有苦有樂,因為要照顧家庭,自覺責任重大,而且因為身在美國,每逢佳節就更想念當年好友:「因為時差和朋友同學們都漸行漸遠,只能靠着逢年過節的短訊問候來維繫,有點遺憾。」

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