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2016年01月28日

台蜜餞添加劑超標損肝腎

港人選購台灣年貨食品要小心。台灣衞福部食藥署昨公佈最新菜脯、蜜餞抽驗結果,去年9月至11月全台抽驗588件產品,其中14件的防腐劑或甜味劑超標。家樂福高雄楠梓店販售的「櫻花果」(圖),殘留甜味劑環己基(代)磺醯胺酸每公斤3.4克,超標2.4倍;台南百年蜜餞老店舊李合興的「玫瑰洛神」的甜味劑也超標1.9倍。
食藥署中區管理中心副主任陳姿伶表示,14件違規產品包括11件蜜餞、3件菜脯,除家樂福、舊李合興外,花蓮祥詠農產行的「切片柑蔘」,甜精每公斤殘留18.6克、超標17.6倍最高,同時驗出防腐劑苯甲酸每公斤1.2克、超標2成;違規產品均已下架。
苯甲酸和甜味劑雖是合法食品添加物,但甜味劑過量攝入恐引起腎小管壞死;過量苯甲酸會刺激腸胃道、傷肝。
台灣《蘋果日報》

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