› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2015年10月04日

苯甲酸損害胃部

台南市衞生局查扣問題麵條。

【話你知】
苯甲酸是常用的食品防腐劑,同時亦能用來生產農藥、染料等,加工後可當成防銹劑,毒性不算太強,大量服用會損害胃部,而其粉塵則會對皮膚、眼、鼻、咽喉等有刺激作用。
至於在濕米粉中發現的二氧化硫,多會用作生果的防腐劑,由於它也有漂白作用,部份食物、造紙、製衣時都會採用。對於敏感的人,食用含有超量二氧化硫的食物後,生成的硫酸鹽會累積體內,或會引起過敏反應,引發哮喘、呼吸困難等症狀。台灣林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出,使用二氧化硫漂白的食物,外觀會特別雪白、有藥水味,只要多看、多聞便能提防,至於曾添加苯甲酸的食材,外觀無法分辨,建議消費者到信譽較佳的商店購買。

相關新聞:台黑心陽春麵添加漂白防腐劑

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載