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2015年09月11日

全球最貴蛋糕
鑲滿鑽石逾5.7億港元

如果你有5.7億港元,你會選擇買半山豪宅、私人飛機或遊艇抑或環遊世界?不過阿聯酋一個阿拉伯家庭卻用在你想不到的地方--一個慶祝生日暨訂婚的蛋糕上,更用上真鑽石作「裝飾」,成為全球最貴蛋糕。

價值4,850萬英鎊(約5.7億港元)的蛋糕,以時裝表演為主題,長1.83米、重450公斤。它貴在用上真鑽石作點綴,包括一顆5.2卡粉鑽、6.4卡黃鑽以及15顆5卡鑽石,單是這17顆巨鑽已值3,000萬鎊(約3.5億港元);另還有4,000顆細鑽,再加紫水晶及祖母綠寶石。

單以蛋糕的時裝天橋造型,就以75粒3卡黑鑽、73粒3卡白鑽以及400粒1卡鑽石作襯托,閃閃生輝;而且有約30個人型蛋糕,每個都有與別不同的衣著,甚費心機。全個「壯舉」用了120公斤糖膏、60公斤朱古力作裝飾,噴上80種不同色素作效果,歷經1,100小時才完成。

負責設計及烘培的是33歲英國時裝設計師溫納姆(Debbie Wingham)表示,客人對蛋糕非常滿意:「我發現藝術蛋糕能令人放鬆,而且有療癒性,我十分期待我在烘培業的未來。」她曾以紅、黑鑽打造過全球最貴的裙,值1,150萬鎊(約1.3億港元),不過評價一般。

英國《每日鏡報》

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