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2015年02月04日

酒客︰金光閃閃很有面子
99.99純金箔酒擬合法 成本增2元賣貴百倍

講派頭要喝黃金酒?!內地金箔酒有望合法上市!國家衞生和計劃生育委員會(簡稱國家衞計委)早前發出通知,將批准金箔作為食品添加劑加入白酒內,並公開徵求意見。消息引發社會譁然,更有學者認為金箔酒毫無保健作用。

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金箔在內地多作中藥用途。衞生部門在二○一一年下發文件,強調金箔禁止作為酒類原料及食品添加劑。不料事隔四年,政府態度一百八十度大轉彎,國家衞計委上月十四日刊登《國家衞生計生委辦公廳關於徵求擬批准金箔為食品添加劑新品種意見的函》,擬批准金箔作為食品添加劑,並向社會徵求意見。文中指,將准許在白酒加入金箔作為食品添加劑,依安全標準每公斤白酒可加零點零二克金箔,可食用的金箔為九十九點九九的純金,但文件隻字不提白酒加金箔的原因及食金箔的好處。
內地黃金生產商透露,每瓶一斤(五百克)的白酒可添加零點零一克的金箔,按市價每克二百多元(人民幣下同)計算,每瓶白酒的黃金原料成本僅兩元,但成為金箔酒後便升價十倍,甚至百倍。過往有內地酒商違規生產金箔酒,原本白酒只賣數十元,但加金箔後能賣數百元。
喝過金箔酒的張先生稱,喝金箔酒的時候要故意搖一搖,「金光閃閃,很有面子,但是其實口感也沒甚麼區別」。南京中國金箔藝術館去年也曾偷步出售金箔酒,禮盒裝售價三千九百九十九元,廠家聲稱喝該酒能讓人振精神、堅骨髓及排毒,「讓你精力充沛、心曠神怡」。

網民:將成官場腐敗寵兒

不過,外界對金箔酒持保留態度,中國食品工業協會、白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇質疑:「不明添加金箔能有甚麼作用!」他又批評,白酒添加金箔沒有任何意義和技術必要性,如果沒有明顯的技術必要性,行業協會肯定反對。中國農業大學食品學院營養系副教授范志紅表示,從營養學而言,人體必要的元素有二十多種,但肯定不包括金。
至於南京農業大學周玉林副教授曾指,金箔屬於重金屬,一旦長期服用,會導致重金屬超標,甚至造成死亡。網民亦批評「金箔酒將成官場腐敗寵兒」。
新華網昨日發表文章指,國家衞計委公開的徵求意見猶如走過場,如無人注意隨時悄悄通過,這樣反而傷害政府的誠信和誠意。
北京《京華時報》

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