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2014年12月10日

打邊爐咪趁熱食
食道癌隨時增8.5倍

吃熱騰騰的麻辣鍋,是許多人的過冬享受,但研究發現長年吃滾燙食物,罹患食道癌風險最多可比一般人高出8.5倍!有台灣醫生表示,食道癌發生率逐年上升,已列於男性消化道癌症死亡率榜首,滾燙熱湯、香煙、酒、檳榔為此症4大危險食品。饗客大啖火鍋,別以為「趁熱吃」而搶食滾燙食物,以免癌症提早上身。

醫師也指出,食道癌現行早期發現率僅有8.8%,根據研究,食道癌篩檢可提高存活率近2倍,篩檢前存活率約25.9%,篩檢後增至47.5%。透過篩檢發現食道癌前病變或早期癌,再搭配臨床上最新內視鏡片環狀電燒治療,能阻止癌變機率高達99%。

目前造成患者活命時間最短的4大癌症,包括口腔癌、食道癌、乳癌及子宮頸癌,僅食道癌未納入常規檢測項目。台灣消化系內視鏡醫學會公佈「食道癌紅燈族群」,包括有頭頸部癌病史,有抽煙、喝酒等習慣者,應定期每年1次內視鏡檢驗,以防食道癌變。

台灣《蘋果日報》

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