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2014年07月29日
馬上成為壹會員

京無良韓式烤肉店
回收「口水肉」奉客

放在韓式烤肉店讓食客自取的肉類,竟是別人吃剩的「口水肉」?內地記者到北京市昌平區一間自助烤肉店做卧底,發現服務員竟將客人食剩的魚、牛、蝦、西瓜,及掉在地上、被人踩過的死魚,統統放回桌上讓之後的客人取用。

火腿腸含釘書釘

這間位於昌平區永安路的自助烤肉店名叫「漢麗軒」,內地記者以暑期工名義到店內打工後,發現店內衞生不但十分惡劣,在午市過後,工作人員竟將客人吃剩、留在枱上的生肉,統統拿回廚房,稍為整理後再給其他食客取用,而晚市吃剩的更會放入雪櫃、留待翌日繼續用。
面積約100呎的廚房除了傳出臭味,記者更發現一條掉在地上的死魚,被三名員工來回踢了四、五次,之後廚師竟將這條魚切成魚片,拿出去給客人吃。有客人投訴魷魚有異味,被拿進廚房後,廚師竟稍事沖洗、加入洋葱、調味料便再拿給客人。當地食監局收到不少顧客投訴在該店用餐後出現肚瀉,已介入調查。
另外,近日不少網民投訴由內地最大生豬屠宰企業出產的「金鑼火腿腸」吃出異物,曱甴、釘書釘不在話下,更有民眾稱買來的火腿腸「曾經被人咬過」。
北京《新京報》/中國經濟網

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